ジンベイの唐揚げ　380円

価格:380円

ジンベイとは、小むつという魚の稚魚のことです。ジンベイザメを想像される方がいらっしゃるのですが、まったくの別物です。この小むつの稚魚のジンベイをカリカリに唐揚げにしました。頭から丸ごと頂けるので、魚の旨味をしっかりと味わうことが出来ます。一つ一つ開いて揚げるので、一日に提供できる食数に限りがあります。また、ジンベイの水揚げ状況によっては提供を見合わせる場合がございますのでご了承ください。